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螺旋藻（Spirulina）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。丽江程海湖是世界三大、中国唯一出产天然螺旋藻的地区，此外国内各地区的螺旋藻都是人工养殖的，而且生产的质量也参差不齐。螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界，成为最佳的健康保养食品。
　　【螺旋藻的用法】
　　1．日常保健：每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。
　　2．抗疲劳：每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。
　　4．体质差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。
　　5．抵抗力差 每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。
　　6．营养不良瘦弱 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
　　7．抗辐射 每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。
　　8．抗衰老 每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。